战“疫”营养膳食指导(一般人群篇)
发布时间:2020-03-13
疫情防控关键期,如何加强营养增强自身抵抗力
对于身体健康的普通老百姓,不妨先从营养膳食入手!
请参考以下营养膳食指导
(一)食物多样,谷类为主
每天的膳食应有:
注意选择:
全谷类和杂豆类:50-150克
薯类:50-100克
富含蛋白质、膳食纤维及B族维生素
(二)多吃蔬果、奶类、大豆
每天食用:
奶类:300克
吃各种各样的奶类,特别是酸奶!
大豆及坚果类:25-35克
富含优质蛋白质、脂肪、矿物质、B族维生素和vit E。
(三)适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉
人体优质蛋白质和多种微量营养素的重要来源,每天吃:
禽畜肉:40-75克
水产品:40-75克
鸡蛋:1个(不弃蛋黄)
优先选择鱼和禽
(四)少盐少油,控糖限酒
提倡饮用白开水和茶水:
成年人每天
7-8杯(1500-1700毫升)
成人如饮酒,饮用酒的酒精量:
男性:≤25克/天
女性:≤15克/天
具体饮酒量可参照下表方法换算
(五)吃动平衡,健康体重
减少久坐时间,每小时起来动一动!
在家也要天天运动,保持健康体重!
(六)杜绝浪费,兴新食尚
① 提倡分餐和使用公筷、公勺
② 选择新鲜、安全的食物和适宜的烹调方式
③ 食物制备生熟分开、熟食二次加热要热透
④ 学会阅读食品标签,合理选择食品
保障均衡营养,注意食物的多样性,粗细搭配、荤素适当,多吃新鲜水果蔬菜,补充维生素与纤维素,多饮水。