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战“疫”营养膳食指导(一般人群篇)

发布时间:2020-03-13

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疫情防控关键期,如何加强营养增强自身抵抗力

对于身体健康的普通老百姓,不妨先从营养膳食入手!

请参考以下营养膳食指导

一)食物多样,谷类为主    

每天的膳食应有:

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注意选择:

全谷类和杂豆类:50-150

薯类:50-100

富含蛋白质、膳食纤维及B族维生素

(二)多吃蔬果、奶类、大豆    

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每天食用:

奶类:300

吃各种各样的奶类,特别是酸奶!

大豆及坚果类:25-35

富含优质蛋白质、脂肪、矿物质、B族维生素和vit E

(三)适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉    

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人体优质蛋白质和多种微量营养素的重要来源,每天吃:

禽畜肉:40-75

水产品:40-75

鸡蛋:1个(不弃蛋黄)

优先选择鱼和禽

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(四)少盐少油,控糖限酒    

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提倡饮用白开水和茶水:

成年人每天

7-8杯(1500-1700毫升)

成人如饮酒,饮用酒的酒精量:

男性:≤25/

女性:≤15/

具体饮酒量可参照下表方法换算

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(五)吃动平衡,健康体重

 

减少久坐时间,每小时起来动一动!

在家也要天天运动,保持健康体重!

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(六)杜绝浪费,兴新食尚    

提倡分餐和使用公筷、公勺 

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选择新鲜、安全的食物和适宜的烹调方式

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食物制备生熟分开、熟食二次加热要热透

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学会阅读食品标签,合理选择食品


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保障均衡营养,注意食物的多样性,粗细搭配、荤素适当,多吃新鲜水果蔬菜,补充维生素与纤维素,多饮水。

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