冬至是进补的大好时机，俗话说“今年冬令进补，明年三春打虎”。

     适宜冬至补益的食品可以分为以下几类：

1、温补类

2、平补类

3、滋补类

     冬至是补养的最佳时期，要遵循“秋冬养阴，虚者补之，寒者温之”的古训。

     冬至后的养生原则就是尽量减少阳气的消耗，保养肾的精气，所以冬至养生在养精神方面要注意养心养肾。

1. 要做到静神少虑

     保持心态的平和，心情愉悦，不患得患失。

2. 最好每天能睡个“子午觉”

3. 可以选择在阳光下适量运动

4. 适当的早睡晚起

     注意保暖，冬季的穿衣要讲究“衣服气候”，就是衣服里层和皮肤间的温度始终保持32℃-33℃，可以缓冲寒冷气候对人体的侵袭。

暖足小技巧

晒太阳

     如果体质没有特别的偏性，建议冬至进补以食补为主，采用性温性平的食材，比如羊肉炖萝卜、香菇炒木耳、天麻炖鸡、莲藕猪脊髓汤、西红柿牛腩汤都是不错的温补的选择。

桂圆红枣枸杞茶：益气养血，驱寒通络

食材：

方法：

适宜人群：

注意：

忌无病进补

忌慕名进补

忌虚实不分

     鸡肉性微温，偏向于性平，身体比较健康，既不体虚又没有燥火的人，冬季可以多吃鸡肉。南方虽然入冬，但气温较北方要温暖得多，鸡、鸭、鱼类就很适合清补。

注意：一定要汤肉一起吃。

     南方冬季适合鸡、鸭、鱼类清补，而北方冬季则更为寒凉，食补上可以多吃一些高蛋白、高热量的食物，羊肉就是不错的选择，温阳补虚，可以散寒湿、补精血、暖心胃。可以搭配白萝卜食用，不仅在味道上相得益彰，营养方面也可以取长补短。

   “冬吃萝卜夏吃姜”，白萝卜有消积化痰补气顺气的作用，冬天容易受寒感冒出现咳嗽、咳痰等症状，可以在家里炖点白萝卜汤辅助治疗。

注意：萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻的人最好少吃。

     先调脾胃后进补，脾胃好，才能吸收营养。中医认为，山药性甘平、无毒，有补脾益肾、养肺、止泻之功效，补而不滞，不热不燥，男女老幼都适宜，有病无病都适用。

     冬季主闭藏，正是补肾的季节。中医上讲，寒气内应肾。肾是人体生命的原动力，是人体的“先天之本”。民间俗话说：“腰酸腿软缺肾气，栗子稀饭赛补剂。”

     冬至时节，阴气最盛，阳气初生。中医认为，坚果多偏温热，此时吃就如同“雪中送炭”。大多坚果还有补肾的功效，与冬季养肾的规律相契合。

1. 杏仁

2. 核桃

3. 栗子

4. 花生